关于牛血清在细胞培养中的效果及发生的常见问题

现代生物技能包含基因工程、细胞工程、酶工程和发酵工程，这些技能的开展简直都与细胞培养有密切的联系，特别是在生物医药范畴，细胞培养更具有特别的效果。总归，细胞培养在整个生物技能产业的开展中起到了很要害的核心效果。细胞培养的开展，培养基的质量是要害，而培养基的构成中动物血清对细胞的成长繁衍起着重要效果。在动物血清中牛血清的使用又是广泛的，所以牛血清的质量直接影响生物制品的质量和安全性。

一、牛血清的首要成分
     
牛血清是一种成分复杂的混合物，其大部分成分已为人所知，但还有一部分仍不清楚，而且血清的组成及含量通常随供血动物的性别、年龄、生理条件和养分条件不同而存在差异。牛血清首要成分有以下几类：
 
1、蛋白质类包含白蛋白、球蛋白、α-巨球蛋白（抑制胰蛋白酶的效果）、胎球蛋白（促进细胞附着）、转铁蛋白（能结合铁离子，减少其毒性和被细胞利用）、纤维粘连素（促进细胞附着成长）等；
 
2、多肽类首要是一些促进细胞成长和割裂的成长因子，首要的成长因子是血小板成长因子，还有成纤维细胞成长因子、表皮细胞成长因子、神经细胞成长因子等，虽然在血清中含量很少，但对细胞的成长和割裂也起着重要效果；
 
3、激素类激素对细胞的效果是多方面的。包含：
 
胰岛素：促进细胞摄取葡萄糖和氨基酸，与促细胞割裂有关；
 
类胰岛素成长因子：能与细胞表达的胰岛素受体结合，然后有胰岛素同样的效果：
 
促成长激素：促进细胞增殖的效应；

4、其他成分如氨基酸、葡萄糖、微量元素等。在组成培养基中这些成分的效果并不显着，与蛋白相结合的微量元素对细胞成长起促进效果。
 
二、牛血清在细胞培养基中的首要功能
 
牛血清是细胞培养中用量比较大的天然培养基，含有丰厚的细胞成长有必要的养分成份，具有极为重要的功能。
 
1、供给能促使细胞指数成长的激素、基础培养基中没有或含量细小的养分物，以及某些低分子养分物质；
 
2、供给结合蛋白，识别维生素、脂类、金属离子，并与金属和热源物质结合，起解du效果；
 
3、是细胞贴壁、铺展成长所需因子的来源；
 
4、起酸碱度缓冲液效果；

 供给蛋白酶抑制剂，细胞传代时使剩余胰蛋白酶失活，保护细胞不受损害。